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简述冬虫夏草冻干机的工作原理

日期:2017-12-15 来源:www.zkldfd.com  咨询热线:13813548887  立即咨询

虫草冻干机(真空冷冻干燥机)制备的虫草原本含有的热敏性物质不会发生变性或失活性,虫草中挥发性成分损失很少,在低温下微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状,由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后几乎立即恢复原来的性状,由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护,干燥能排除95% - 99% 以上的水分,使干燥后虫草能长期保存而不致变质。


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