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冻干中药不好?当然是NO!

日期:2017-12-04 来源:www.zkldfd.com  咨询热线:18861155999  立即咨询

对于中药,我们会采用自然晒干或冻干技术,有些人有疑问,冻干的中药还能用吗,难道比自然晒干得好?

其实答案是必须的,我给大家解释一下。任何药材,自然晒干都会发生化学变化,有效成分会流失,各种卫生条件无法控制。 你能让晾晒的空间没有灰尘没有细菌么?你能控制某个最佳温度恒温晾晒么?自然晾晒太多因素不可控。而冻干的药材可以从源头解决。新鲜的药材从地里挖出来,运输,用前处理,然后放进机器冷冻药材内部的水分,随后在真空状态下,冰不通过液化直接进行汽化,药材性状不会发生变化,如不会皱不会萎缩,有效成分不会跟着水蒸气跑掉。什么样子进去,什么样子出来,是一个物理脱水过程。最终药材的各项有效成分能做到最大程度保留,且干燥度能达到99.8%以上。

现在大家应该明白冻干中药的好处了吧,其实冻干技术还应用在其他的如食物等领域,期待着冻干技术的发展吧。

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